4月24日，由湖南科技大学纪委书记、湘莲精深加工与营养健康湖南省工程研究中心主任郭时印带队，与广州酒家集团利口福食品有限公司的精英们齐聚一堂，为湘莲产业的创新发展出谋划策，双方以十足的诚意和坚定的决心，携手共绘未来合作的宏伟蓝图。

首先，在利口福（湘潭）公司党支部书记、总经理钱晓兵和利口福公司科创研究院院长胡长利等人的引领下，湘莲产业研究院团队走进公司展厅和速冻车间。在展厅里，大家通过丰富的图文资料、实物展示，深入了解利口福公司的发展历程、企业文化以及在食品领域取得的辉煌成就；速冻车间内，现代化的生产设备、高效有序的生产流程，直观感受到企业强大的生产实力。

下午3：00调研及座谈交流正式开启。会上，湘莲精深加工与营养健康湖南省工程研究中心率先进行全面且深入的背景介绍。中国莲产业规模庞大，湖南省作为莲子种植和加工大省，综合产值超120亿元，在推动地方经济发展和带动就业方面发挥着重要作用。湘莲精深加工与营养健康湖南省工程研究中心自2024年12月获批立项，到2025年4月正式授牌组建，以解决湘莲全产业链“卡脖子”技术为目标，在优良品种选育、精深加工技术等多个研究方向取得了显著进展。

郭时印书记围绕创新和新质生产力促进湘莲产业发展发表重要讲话。他指出，创新是湘莲产业持续发展的核心驱动力。一方面，在产品研发上，要进一步定向的深度挖掘湘莲的健康功效，瞄准降糖降脂、抗衰老、保鲜剂、清新剂、香精香料等领域，利用现代生物提取技术开发更多精准化、高效化的功能产品；另一方面，在生产技术上，积极引入智能化、数字化设备和管理系统，提升生产效率和产品质量。

利口福公司总经理刘守平也积极回应，分享了公司在湘莲产业的详细规划。公司计划在湘潭打造“莲子攻坚研究中心—莲子种植基地—莲子展厅”三位一体的产业体系。拟与湖南科技大学湘莲产业研究院共建联合研究实验室，聚焦育种栽培和产品开发等关键技术突破，通过科研与产业的双向互动，实现湘莲产业全价值链升级。

此次交流调研，湖南科技大学湘莲产业研究院凭借科研优势为产业发展提供技术支撑和创新思路，广州酒家集团利口福食品有限公司则以市场敏锐度和产业资源为科研成果转化创造条件。双方优势互补、双向奔赴。未来，必将在湘莲产业的发展道路上结出累累硕果，推动湘莲产业在大健康产业、休闲食品等领域不断拓展，创造出更大的经济价值和社会价值，让湘莲这一传统产业在新时代绽放出更加绚烂的光彩。

一审：李沁雨 二审：谭树华 三审：龙赢