柑橘Citrus reticulata Blanco

科属：芸香科，柑橘属。

别名：柑、柑桔、桔、桔子、橘、橘子。

特征：小乔木。分枝多，枝扩展或略下垂，刺较少。单身复叶，翼叶通常狭窄，或仅有痕迹，叶片披针形，椭圆形或阔卵形，大小变异较大，顶端常有凹口，中脉由基部至凹口附近成叉状分枝，叶缘至少上半段通常有钝或圆裂齿，很少全缘。花单生或2-3朵簇生；花萼不规则5-3浅裂；雄蕊20-25枚，花柱细长，柱头头状。果形种种，通常扁圆形至近圆球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色，朱红色或深红色，甚易或稍易剥离，橘络甚多或较少，呈网状，易分离，通常柔嫩，中心柱大而常空，稀充实，瓢囊7-14瓣，稀较多，囊壁薄或略厚，柔嫩或颇韧，汁胞通常纺锤形，短而膨大，稀细长，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特异气味；种子或多或少数，稀无籽，通常卵形，顶部狭尖，基部浑圆，子叶深绿、淡绿或间有近于乳白色，合点紫色，多胚，少有单胚。花期4-5月，果期10-12月。

分布：产秦岭南坡以南、伏牛山南坡诸水系及大别山区南部，向东南至台湾，南至海南岛，西南至西藏东南部海拔较低地区。广泛栽培，很少半野生。偏北部地区栽种的都属橘类，以红橘和朱橘为主。

植物价值：柑橘可供食用，花、叶、果皮都是提取香精的优质原料，柑橘果皮中香精油含量可高达3%。柑橘香精油在日化和食品工业中具有广泛的应用，是调配香脂、香水及高级化妆品必不可少的原料。柑橘是常绿小乔木，制造氧气，吸收二氧化碳，极具“碳汇”价值。

植物趣闻：相传很久以前，观音菩萨身边有一个童子，他化作一个青年下凡，带着南天门外的金果走遍神州大地，拯救民间疾苦。一天，他来到了一座环境优美的大山脚下，把金果种在土墩上。秋天的时候，树上结满了累累金果。童子把金果送给贫苦百姓，并教会他们培植方法。百姓们吃了金果延年益寿，把它奉为吉祥之果，称它橘果。